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왼쪽 시판 떡갈비 / 오른쪽 노랑 곱빼기 왕 떡갈비
육즙 가득한 떡갈비와 체다치즈를 이용하여 떡갈비 버거를 만들어보면 어떨까요?
든든하고 근사한 한끼로 즐길 수 있습니다.
노랑 곱빼기 왕떡갈비
노랑 곱빼기 왕 떡갈비는 체계적인 시스템과 깨끗하고 안전한 환경 아래서 보다 더 맛있는 떡갈비를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
한돈과 한우, 국내산 대파와 양파 등의 건강한 재료들고 20가지가 넘는 비법양념을 배합하여 만든 떡갈비는 12시간 숙성 과정을 거쳐 기본 준비를 마쳐둡니다.
이후 예쁜 모양으로 만들어, 기름에 한번 튀겨내어 떡갈비 안에 육즙을 가두는 작업을 거칩니다.
예쁜 빛깔을 내는 떡갈비들이 나오기 시작합니다.
기름에 한번 튀겨 나온 떡갈비는 손으로 일일히 선별작업을 거칩니다. 하나하나 꼼꼼히 체크하여 말끔하고 예쁜 떡갈비들만 집에서도 바로 갓 구운 것 같은 떡갈비를 드실 수 있도록 급속냉동과정을 진행합니다.
냉동과정을 마친 떡갈비들은 포장지에 하나씩 개별 포장되어 출고될 준비를 마치게 됩니다. 이때 무게미달과 함께 금속탐지기를 통과하여 한번 더 검수를 진행합니다.
노랑 떡갈비 준비완료!