60일의 시간!불과의 사투!

굽고 부수고 다지고 굽고다시 부수고 구워내길 아홉번!

죽염 장인 최동순님의죽염 이야기를 시작합니다.??

평범한 소금에서 보석같은 자죽염으로

?3년이상 간수를 뺀 천일염?

해풍을 맞고 자란 서해안 대나무!

그리고 불!

명장의 혼을 녹여 만든 붉은 소금

루비보다 아름답고 값진 땀의 결정체!

경방원 죽염은 약 3000도의 고온에서 만들어집니다!

좋은 소금을 드셔야 하는 이유는 너무나 많습니다.

우리 몸에 가장 필요한 소금! 더 늦추지 마세요.

??2022년 위대한 한국인 100인 대상

★★★★★?

문의전화 070-7666-7604?

★ 상품정보 ★

상품정보?휴대용 죽염케이스 2개 증정?

※휴대용 죽염케이스 2개 포함, 가격적인 메리트와 함께 선물용으로도 추천드립니다.??3회 죽염은 태움 2회 용융 1회를 거친 실속형 죽염입니다. 

타사의 3회 죽염은 소나무 장작으로 굽는 과정만 거치지만 경방원 3회 죽염은 9회 죽염과 마찬가지로 송진을 이용하여 고온에서 용융시켜 만들어 최상의 품질임을 자부합니다. 장을 담으실때도, 각종 요리에도, 미용에도, 양치용 등 다용도로 사용이 가능합니다.

★ 생산자 이야기 ★

?경상북도 상주 경방원 최동순 대표

1995년 부터 이곳 상주에서 죽염을 만들어온 경방원 최동순입니다. 제가 죽염을 시작하게 된 계기는 믿기 어려우시겠지만 우연한 '꿈'을 꾸면서 부터입니다. 직장 생활을 하다 몸을 다쳐 어렵던 시기 어느날 밤 꿈에 한번도 뵌적이 없는 국내 죽염의 창시자이신 '인산 김일훈' 선생님이 나타나 "너는 죽염을 만들어야 할 운명이다"라는 말씀을 남기고 사라지셨는데, 그 꿈이 너무나 생생하고 또렷해 잊혀 지지가 않고 무슨 계시처럼 저를 설레게 만들었습니다. 그때부터 인산 선생님의 저서와 죽염에 관한 책을 읽으며 공부하고 연구하기를 수년간 거듭하며 죽염 가공소를 설립하기에 이르렀고 그 곳이 바로 지금의 경방원입니다.

목표는 단 하나!

가장 좋은 죽염!

??죽염 소성용 버너 특허 획득자죽염을 완성하다!??

오랜 연구끝에 저는 섭씨 3000도~5000도까지 소금을 가열 용융 시킬수 있는 용융기의 특허까지 출원하였습니다. 그 높은 온도에서 소금을 용융을 시켜야지만 자주색 죽염 즉 '자죽염'이 만들어집니다.?

죽염의 창시자는 인산 김일훈 선생이지만 국내에서 자죽염을 처음으로 개발한 사람은 다름 아닌 저 최동순입니다.

?

지구상에서 가장 강한 항산화 물질 9회 죽염!?

각각의 병에 경방원 9회 죽염, 3회죽염과 일반 천일염, 생수를 넣고 같은 갯수의 못을 넣어 약 2주가 지난 모습입니다.

?9회 죽염의 경우 녹이 전혀 슬지않고 오히려 녹이 벗겨지고 오히려 못에 빛이 납니다. 3회 죽염은 옅은 갈색이 보이지만 역시 못에 녹이 생기지 않습니다.

?반면 일반 천일염을 녹인 물과 생수에 넣은 못은 하루가 지나면서 부터 녹이 생기기 시작하여 불과 2주만에 붉은 녹으로 변해갑니다.

경방원 죽염의 엄청난 항산화 환원력!

더이상 무슨 설명이 필요할까요

죽염은 세계 유일 대한민국의 자산입니다!

★ 죽염이 만들어 지기까지 ★

좋은 죽염의 기본의 재료는 바로 좋은 소금입니다. 일반적으로 알고 계신 보통 소금으로는 죽염이 만들어지지 않습니다.?

소금을 생산하거나 취급하는 사람들은 다 아는 사실이지만 찰기가 있고 잘 부서지며 같은 무게지만 부피가 적은 소금이 좋은 소금입니다. 평생을 만져온 소금을 보는 눈! 그것이 가장 중요하고 또 가장 많은 신경을 쓰는 재료임은 두말 할 필요가 없겠죠??

소금 만큼 또 중요한 것이 바로 대나무입니다. 지천에 널린 일반 대나무론 역시 좋은 죽염이 나오지 않습니다. 서해안 바닷가에서 해풍과 소금기를 머금은 대나무를 써야지만 좋은 죽염이 됩니다.?

천일염을 자른 대나무에 다져 넣습니다. 최대한 많은 양의 소금을 넣기위해 다지기 과정을 거치는데 힘들고 오랜 시간이 걸리는 작업입니다.?

다진 대나무통 입구를 황토로 막아줍니다. 불순물이 생기는것을 방지하고 황토의 좋은 성분 또한 소금에 스며듭니다.

?완성된 죽통 소금을 가마에 넣어 구울 준비를 하고 있습니다.?

소나무 장작과 송진을 사용하여 가마에 불을 땝니다. 송진을 사용하는 이유는 온도를 올리기 위함이며 꼬박 하루가 걸리는 작업입니다. 1회 굽기에 하루가 걸리기 때문에 9회 죽염은 이 작업만 꼬박 8번을 반복한 이후 마지막 9회에 용융 작업을 합니다.?

여섯번의 작업이 이루어진 죽염입니다. 6~7회를 넘어가면서 죽염은 약간의 붉은색이 돌기 시작하며 그 이전에는 하얀색입니다.?회를 거듭할수록 소금의 강도는 돌처럼 더 단단해지며 부피는 점점 줄어듭니다. 이 죽염을 다시 부수고 갈아내어 곱게 만들어 다시 대나무에 다져 넣고 굽기를 8회를 반복합니다.

1톤의 소금을 작업하면 마지막엔 약 250Kg 정도로 약 1/4정도로 그 양이 줄어듭니다.??

8번에 걸친 굽기 작업이 끝난 후 마지막 특허받은 용융로에서 섭씨 3000도의 온도로 마치 쇳물을 녹이듯이 소금을 녹여냅니다.3000도의 온도에서 모든 불순물은 사라지며 순수 염석으로만 남게 됩니다.??

용암처럼 뜨거운 완성된 죽염을 식히는데만 꼬박 하루, 24시간이 걸립니다.?

3000도의 화력으로 만든 자죽염은 저희 경방원이 유일하며 고온으로 작업이 이루어질 수록 죽염의 양은 줄어듭니다.경방원 최동순의 자존심이며 타협 없는 품질, 타의 추종을 불허하는 경방원의 자랑입니다.??

불을 다뤄야 하는 작업인 만큼 비가 오거나 궂은 날씨에는 작업을 하지 못합니다.그래서 한번의 자죽염이 완성 되기까지 약 60일, 두달의 시간이 필요합니다.

이런 힘든 과정을 겪어 탄생한 자색 죽염 어떠신가요?

??죽염에 대한 열정 하나로 인고의 시간을 견디며 여기까지 왔습니다.앞으로 저의 목표는 5000도 이상의 온도로 만들어지는 죽염을 만들고 싶습니다.이미 5000도를 올리는 기술은 있지만 타산이 맞지 않고 용융로가 견디는 한계가 있어 미뤄두고 있습니다.

??경방원 죽염은 안전합니다.?

철저한 관리로 위생적이고 안전한 죽염을 만듭니다.

자주 묻는 질문(FAQ)?

Q. 죽염은 어떻게 먹는건가요?

A. 그냥 소량씩 입에 넣어 녹여 드시는 것이 가장 좋고 음식에 간을 맞추어 넣어 드셔도 좋습니다.

Q. 하루 권장량이 따로 있나요?

A. 매회 2g씩(티스푼 한스푼)정도 하루 5~7회 섭취 하시길 권장드립니다.

Q. 제조 일자는 표기되어 있는데 유통기한은요?

A. 소금은 식품위생법상 유통기한이 없는 상품입니다. 사실 오래 될수록 좋은 소금이라고도 할 수 있습니다.

??Q. 주의사항이나 부작용은요?

A. 1- 어지러움,구토,복통,부종,속이 거북함,가려움 등이 일어날 수 있으므로 상담을 바랍니다.

2 - 구토나 속이 거북하면 양을 줄이시고 가스명수나 활명수와 함께 섭취하세요.

3 - 은수저 사용시 색깔이 변하므로 사용을 삼가 주세요.

Q. 배송은요?

A. CJ택배 이용 월요일~금요일 오후 2시 이전 주문건에 한하여 당일 발송됩니다.

?제품정보 및 표기사항?

제품명: 경방원죽염(9회-태움8회,용융1회)

식품의 유형 : 태움,용융소금(용융염) 결정,분말

원재료명 및 함량 : 천일염 100%(국산)

내용량 : 250g

업소명: 경방원죽염(경상북도 상주시 낙동면 신오1길 27-80)

품목보고번호 : 199505560683

유통기한 : 제외상품?