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商品購入についてのご案内 | ||||
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고춧가루, 찹쌀, 콩 등의 재료는
전부 국내산!!
청정지역 전북 순창의
대대로 이어온
맛있는 시골 고추장
無 화학첨가물, 無 합성보존료,
無 방부제
오직 할머님의 전통방식 그대로
고추장 만들고 발효합니다.
오직 할머님의 전통방식 그대로 고추장 만들고 발효합니다.
전통방식 그대로
2년 발효하고 숙성
처음부터 수작업으로 직접 제조합니다.
가을이 되면 지역 로컬에서 계약재배를 통해서
최상의 국산 고추를
엄선하는 일부터 시작합니다.
어릴 때부터 어머니의 손맛 그대로 전통방식 그대로
고추장, 된장, 간장을 만드는 방법을 배우고 그대로
실천하고 있습니다.
요즘은 기계화도 된다지만 직접 가마솥에 콩을 삶고
메주를 직접 만들고 띄워야 제대로 된 된장맛을 볼 수 있습니다.
배송
순창고추장마을에서 바로 보내드립니다.