일본 킨조호로

인덕션 천연석 구이냄비

오랜시간 법랑만을 연구하고

법랑제품만 만들어온

일본의 다카키킨조사에서

제조한 킨조호로 법랑 군고구마 구이냄비

고구마, 감자, 옥수수, 밤

가래떡과 계란 오징어, 쥐포, 새우

고기나 생선은 호일에 싸서~

직화/인덕션이 가능한 천연석 냄비

고열의 천연석이 다양안 재료를

맛있게 구워줘요.

탈염려 없이

불조절 필요없이

시간 조절만 하시면 되는

천연석 구이 냄비

가열된 천연석으로 익히는 과정으로

연기가 나지 않고 재료 본연의

맛을 살려줍니다.

킨조호로

킨조호로는 법랑만 연구하고

생산하는 일본 제조사입니다.

킨조호로 법랑 제품은

사용자의 편리함을 강조한 실용성과

심플한 아름다움을 추구합니다.

일반적인 법랑제품이 마감에 미흡하지만

킨조호로는 수공예로 법랑 제품을 세세하게

작업하고 있어 마감에 민감하신

분들께 추천합니다.

* 주의사항: 반드시 중,약불에 사용하세요. 

                      법랑 냄비가 파손될 수 있어요.

사이즈

가로: 31cm(손잡이 포함)

세로: 26.8cm, 높이: 14.5cm

열원

직화, 인덕션

소재

냄비본체: 법랑

뚜껑: 철(불소수지 가공)

천연석

제조사: 다카키킨조

made in japan

고구마, 감자, 옥수수, 각종 떡이나 밤

계란, 오징어, 쥐포와 새우 등 다양한 굽기 요리

kitchentoctoc checkpoint

1. 맛을 살려주는 천연석

   고열의 천연석으로 식재료의 본연의 맛을 살려줌 

2. 최적화된 제품 구성

   천연석: 바삭한 식감을 살려주고 요리시간을 단축

   뚜껑: 돔형 설계로 찜기 기능을 더해 촉촉한 수분 유지 

   냄비본체: 묵직한 법랑 재질로 열 전도와 열유지가 우수

3. 불조절은 필요없는 구이요리

   불조절 필요없이 시간만 체크하시면 실패확율 제로

4. 만능 구이요리기

   다양한 식재료를 요리할 수 있어 쓰임이 많음

1.1kg의 천연석이 재료의 맛을 살려줍니다.

깨끗히 세척하면 반영구적으로 사용해요.

동봉된 천연석을 깨끗히 세척하세요.

직화 뿐 아니라 인덕션에서도

사용 가능한 제품입니다.

직화열이나 인덕션 열이

천연석을 가열하여

식재료를 익혀줍니다.

냄비 표면은 법랑재질로

열 전도와 보온성이 높은 소재입니다.

냄비 바닥면에 구멍이 있고

그 구멍을 통해 동봉된 천연석이

가열되는 구조입니다.

구멍을 통해 가열된 천연석으로

재료를 익히는 구조라서

쉽게 타지 않고 본연의 맛을

낼 수 있어요.

고구마, 계란, 새우, 감자

쥐포, 오징어, 고기, 생선 등

다양한 조리가 가능합니다.

군고구마

고구마를 깔끔하게 세척하세요.

천연석 위에 고구마를 올리고 요리 시작~

중불에 15분 구워주고 뒤집어 주세요.

일반 군고구마 냄비처럼 태우는 일 없고

불조절 필요없어요.

다시 15분 구워주면 맛있는 군고구마 완성

살짝 찔러보니 잘 익었어요.

고구마 꿀이 살짝~

노란 속까지 맛있게 익었어요.

천연석의 잔열로 약간 더 익혀주셔도 됩니다.

윤기가 차르르 흐르고

꿀처럼 달콤한 군고구마 시식

오븐이나 에어프라이, 전자렌지의

군고구마에 실망하셨다면

수분까지 잡아주는

천연석 구이냄비로 구워주세요.

군고구마는 중불에

앞뒤로 15분씩 구워주면 됩니다.

불조절 NO, 시간만 체크

구운계란

계란을 깨끗하게 세척해요

앞쪽 15분 구운후에 뒤집어 주세요.

뒷쪽도 15분간 구워주면

맛있는 계란 구이 완성

껍질 갈라짐이나

터지고 깨지는 것 없이

깔끔하게 익혀줍니다.

노른자까지 노랗게 잘 익었어요.

불을끄신 후 천연석의 잔열로 조금 더

익혀주면 흰자부분이 조금 더 익게됩니다.

계란구이는 중불에

앞뒤로 15분씩 구워주면 됩니다.

불조절 NO, 시간만 체크

감자구이

역시 감자도 세척 후 돌위에 놓고

중불에 15분 익혀줘요

뒤집어서 반대쪽도 15분간 익혀줍니다.

햇감자 처럼 포실포실한 감자가

속까지 맛있게 익었어요.

타는일 없고 불조절도 필요없이

앞뒤로 15분씩 구워줍니다.

쥐포구이

감자구이 후에 잔열로 쥐포를 구웠어요.

직화에 굽는 그맛 그대로 맛있게 익어요.

법랑재질 본체

: 열전도가 잘되고 보존능력이 좋아 천연석의 고열을 유지합니다.

돔형 뚜껑

: 찜기형태로 설계되어 내부 열을 골고루 분산시키고 천연석의 열에너지를 내부의 그대로 유지시킵니다.

인덕션 가능한 바닥

: 직화 뿐 아니라 인덕션 요리도 가능합니다.

고온의 천연석

: 법랑냄비의 고온의 열이 천연석에 전달되어 풍미를 높이게 조리됩니다.

새우구이

새우를 양에 맞춰 놓고 굵은 소금으로

살짝 간을 했어요.

중불에 7분 후 완성

앞면 뿐 아니라 내부의 고온으로 뒷면까지

잘 익었어요.

고소하고 바삭하면서 속은 부드러운

새우구이 요리입니다.

따로 뒤집을 필요 없이

뚜껑만 닫아놓고

7분후 새우구이 완성

오징어구이

생물 오징어를 분리해서

돌위에 올려서

5분간 구워줍니다.

뒤집어서 다시 5분간 익혀주면

오징어 구이가 완성되요.

두툼하고 맛있는 오징어 구이 완성

앞뒤로 5분씩 구워주면

오징어 구이가 완성됩니다.

# 반건조 오징어를 구워줘도 좋지만

   생물 오징어를 구워주면 식감이 더욱 부드러워요.

   뜨거운 물에 데치는 오징어보다 고소하고

   반건조 오징어 보다는 부드러운 식감.

오징어 단짠의 맛이 더욱 높아집니다.

고기/생선구이

목살에 살짝 소금간을 했어요.

종이호일에 싸서 중불에

10분간 익혀줍니다.

뒤집어서 10분간 다시 익혀줍니다.

기름기까지 빠진 목살구이 완성

수육처럼 기름기는 빠지고

구이처럼 맛있는 식감의 목살구이입니다.

종이호일에 싸서 앞뒤로

10분씩 익혀주면

맛있는 목살구이 완성

고기 뿐 아니라 생선도

호일에 싸서 조리하세요.

옥수수나 바나나도 자연석으로 구우면

더욱 높은 당도의 맛이 느껴집니다.

천연석은 잘 세척하시면

반영구적으로 사용하실 수 있어요.

사용후에는 베이킹 소다를 뿌리고

물에 담가두신 후 세척하시면 됩니다.

냄비 본체와 뚜껑은 철수세미를

사용하지 마세요.

코팅이 벗겨질 수 있어요.

법랑재질 냄비에 천연석으로

익혀서 재료 본연의 맛을 살리고

조리시간을 단축시킵니다.

주의사항 

1. 구이요리 외의 다른 조리에는 사용하지 마세요. 

2. 법랑냄비는 물기를 완전히 제거하시고 사용하세요. 

3. 반드시 중불 이하로 조리하세요. 중불 이상 사용시 냄비 바닥면이 벗겨질 수 있어요. 

4. 센서가 달린 가스렌지와 하이라이트는 사용을 권하지 않습니다.

5. 센서가 달린 가스렌지는 센서에 의해 불이 꺼질 수 있습니다. 잠시 후 다시 조리할 수 있어요.

찾아주셔서 감사합니다.

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