선물 9호가 리뉴얼 되었습니다!

당분간 교차출고 될 수 있는점 양해부탁드립니다.

구) 선물9호 : 360ml*3 / 50ml*2

new) 선물9호 (선물10호) : 360ml*3 / 50ml*1 / 잔 2ea 

"맛으로 승부하는 한국형 와인"

내장산은 단풍으로 수려한 장관을 펼쳐놓기로 유명한 지역이지만, 내장산의 복분자역시 뒤처지지 않을 만큼 붉기로 유명합니다. 

이 내장산에서 오직 복분자로 승부하는 과실주를 생산하는 내장산 복분자 영농조합의 한국형 와인 복분자주 360. '복분자' 전문가로서, 전통적인 가양주 비법과 양조기법을 병행하여 한국형 와인의 입지를 다지고 있는 곳입니다.

복분자로 유명한 전북 정읍에서 술을 빚고 있는 내장산영농조합은 복분자 전문가로 복분자 술이 대중에게 알려지기 전인 2009년부터 복분자주를 생산하고 있는 원조 격에 해당되는 양조장입니다누구보다 먼저 이름값을 쌓아온 양조장답게 오직 복분자의 품질로 승부하고 있습니다.

서리맞은 단풍보다 붉은술내장산 복분자주

복분자영농조합법인 대표이사 최성호는 2009년 복분자주를 생산하기 시작하여 어려운 농촌의 현실을 직시하고 농가의 이익을 목표로 성실함과 부지런함, 정직함을 가지고 오직 복분자주만 생산하고 있는 복분자주 전문 기업인 입니다.내장산 복분자  영농조합은 가을 단풍으로  널리 알려진 내장산 일대에서 재배되는 산달 기관의 복분자로 가공하여 농가 소득에 이바지하는 영농 조합입니다. 

복분자주가 유명해지기전 1997년 영농 조합을 설립하여 일부 농가에서 가양주로 담아오던 복분자주를 현대적이 시설과 새로운 발효 기법으로 활용하여 복분자주만의 특성을 잘 살려 내장산 복분자주를 제조 하고 있습니다.

내장산 복분자는?

내장산 복분자 영농조합은 복분자 재배 농가와의 계약 재배를 통해서 정읍지역에서 생산되는 복분자만을  사용하고  있습니다.정읍 복분자는 타 지역에 비해 복분자가 익을 무렵 일조량이 가장 많고 장마가 시작 되기 전에 수확을 마치기 때문에 우수한 품질의 복분자를 수확할 수 있습니다. 

전통과 발효가 만나다.

내장산복분자주가 만들어 지기 위해서  반드시 거쳐야만 하는 3단계 과정

내장산 복분자주와 잘 어울리는 음식

산뜻하게 올라오는 달콤한 과실향이 좋고 단맛은 적으나 적절한 산미와 쓴맛이 있고 아주 약한 타닌이 입안을 자극합니다. 소고기와 잘 어울립니다.